今年もあの大人気商品の季節がやってきました。 大人気のさくらブルボン2024入荷 ### はじめに 「さくらブルボン」は、ブラジルのミナスジェライス州ボンスセッソ地区のサンタルジア農園で生産されるコーヒー豆です²³⁵⁶。この豆は、日本の桜をイメージして栽培され、爽や…続きを読む
コーヒーとミルクを合わせたドリンクの違い みなさん、美味しい珈琲飲んでますか?接客をしているとお客様が疑問に思うことを質問されるケースがあります。 カフェラテとカフェオレの違いについて簡単にまとめてみました。 カフェオレとカフェラテの違い 1. コーヒーの種類 …続きを読む
KKT(熊本県民テレビ)でTAO CAFEが出演? 今回の特集内容 テレビタのメインパーソナリティーを努めておられます「村上めぐみ」」さん。 ご自身もご出産されたばかりということもあり 美味しいカフェインレスコーヒー特集を組んで頂きました。 内容としまして、番組視聴者様か…続きを読む
おいしいコーヒーを淹れる。おいしいコーヒーの淹れ方 1. コーヒーの定義 皆さん、こんにちはマスターです。今日は世界で最もポピュラーな飲み物の一つであるコーヒーについてお話させていただきます。 では、コーヒーとはいったい何なのでしょうか?コーヒーは、特定のCoff…続きを読む
グループ総括/年末のご挨拶 2022年の最後のご挨拶 タオグループ カフェラタオ 代表の柴尾です。 日頃は格別のご愛顧を賜り、厚く御礼申し上げます。 早いもので今年もあとわずかとなりました。 この1年、TAO CAFE並びにタオグループをお引き立て…続きを読む
コマンダンテエントリー頂いた一部のお客様へ パソコンのメールデータバックアップの誤作動により コマンダンテご予約の一部のエントリー頂いたお客様の 予約データが紛失してしまいました。 弊社とのやり取りしたメールのスクリーンショットを添付の上 ご連絡頂ければ、幸いです…続きを読む
不思議な温度の仕組み 毎日、暑い日が続いてますね〜熊本県の最高気温は36℃。 今朝、TV番組で、さら〜と紹介されていましたが 遮熱に関連する豆知識を紹介していこうと思います。 温度についての不思議! 毎日お風呂に入ったり、外出したりしますが・…続きを読む
日本初が好きな男。 待ちにまった春がやってきました。 日本初が好きということでタイトルでもご紹介させて頂きました。 IIAC国際カフェテイスティング協会の最高峰モジュール5を取得した話をしたいわけではない! 今では、当たり前の…続きを読む
初のライブ配信を終えて 念願のスタートを切ることができました。 数日、徹夜で手伝ってくれたクルーの皆様、おかげで素晴らしいライブ配信をお送りすることができました。 ゲストにも助けられて、ホント幸せな時間を過ごすことができました。 見逃された方の…続きを読む