坊ちゃんブレンド誕生秘話。 マニアックなお客様が続々登場。 皆さま、コーヒーライフは楽しんでおられますか? はい。私は楽しんでおります。w コーヒーを楽しむにも色々な楽しみ方もありますし 人それぞれ、位置関係も違ってくると思います。 そんな中、中毒…続きを読む
熊本のサブカルチャーをリードするラテ丸OPEN。 嬉しい出来事のご報告。 私には、バリスタの弟子が約200人います。 その中でも、一時的なブームにより、やむ終えず去ってしまった カフェにお勤めだったバリスタは、在籍するカフェが少なく その職業すら追われる状態のモノもいる…続きを読む