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採用情報〜Recruit Information〜

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求人募集について


タオグループでは、楽しく働いて頂ける仲間を募集しております。

・パティシエ 

・バリスタ 

・シェフ 

・ホールスタッフ 

・営業マン

・営業大使(各都道府県の営業所長)

 

採用募集 お問い合わせ受付

  096-272-1745

 

代表メッセージ

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 皆様におかれましては、益々ご清祥のこととお慶び申し上げます。
 

また、平素は格別のご支援を賜り、厚く御礼申し上げます。

喫茶店のマスターといえば寡黙でダンディー。
しかし、タオのマスターは沢山お話をします!
私は多くの方々にコーヒーの可能性を伝えて行きたいです。
珈琲を愛してやまないお客様にはもちろん、「コーヒーは苦手だ!」
「美味しい珈琲と巡り会った事がない」そんな方へも、タオの
『当たり前の美味しい』を提供し、珈琲の魅力をより多くの方に
お伝えできる伝道師でありたいと考えているのです。

元々、婦人服のデザイナーをしておりました。
コーヒーは飲んでいましたが、当時は詳しくもなく、おまけに猫舌。
そんな私が珈琲店を始める切っ掛けになったのは、
いくつかの偶然が重なりでした。

偶然1

友人が相談を持ちかけてきました。「将来、カフェを開業したいけど叶える為には何をすればいいか?」

カフェどころか飲食店で働いた経験もなかった私ですが、誰にも負けない無謀な発想力と行動力で、

さっそく屋台作りに取り組み、開業のお手伝いを始めたのです。

偶然2

景色のいい所で缶コーヒーを飲んでいた時、「素人」の私でさえ思った瞬間がありました。

「空気の美味しい所で本物の珈琲を飲みたい」

ズバリお客様にとっての「ここで飲みたい」にお応えすべく、絶景スポットやイベント会場などを転々としました。

偶然3

手伝いを始めた翌年に外資系コーヒーチェーン店の日本初上陸がありました。

windows95が社会現象ともなりました。ITという言葉が飛び交うようになった頃、

密かにコーヒーブームの兆しを感じ、決断をしました。コーヒーで世界を変えられると…!

(後にシアトル系の存在は、セカンドウェーブとも呼ばれるようになりました。)

柴尾 稔生

このように、自分が開業するとは微塵も思っていなかった偶然たちを期に珈琲に携わり、
世界が変えられるのではないか?一見大げさにも思える夢を胸に、
この珈琲業界の入り口に立たせていただいている、そんな気持ちです。
私共に何が出来るか?チャレンジは続きます。宜しくお願い致します。

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沿革

1997年 11月27日 西南戦争激戦区の田原坂にて屋台珈琲「タオ珈琲店」を創業。
1998年 車両移動式(モバイル)カフェ誕生。
合資会社カフェ・ラ・タオ設立。
焙煎珈琲事業を開始。
1999年 モバイルカフェを4台まで拡大。
2000年 熊本・山鹿市に固定店舗「自家焙煎タオ珈琲」開店。
モバイルカフェ増台(5台目)。
2001年 福岡・久留米市に固定店舗「TAO VANCAM」開店。
熊本・植木に固定店舗「JAPONIC CAFE 橙」開店。
熊本・子飼に固定店舗「T・A・O CAFE」開店と同時に代理店募集開始。
2002年 熊本大学法学部入学 モバイルカフェ代理店13社プロデュース。
2003年 熊本・下通りダイエー8Fラーメン城下町に固定店舗「レトロ亭」開店。
2004年 熊本・植木に固定店舗「ITALIAN STYLE TAO CAFE」開店と同時に本店を移す。
2005年 ドイツ製「PROBAT」社 焙煎機導入。
イタリア製「LA MARZOCCO」社 エスプレッソマシン導入。
2006年 WBCワールドバリスタチャンピオンシップJBC日本予選出場後、
若きバリスタ達の教育塾をはじめる。
2007年 熊本・上通りに「CAFE SWITCH」をプロデュース。
J.C.Q.A全日本コーヒー商工組合連合会認定「インストラクター2級」を取得。
2008年 熊本・上通りに「cafe rhythm」をプロデュース。
熊本・並木坂に「珈琲縁」をプロデュース。
2009年 IIAC国際カフェテイスティング協会 モジュール3を取得(日本人初)。
2010年
IIAC国際カフェテイスティング協会 モジュール5(最高峰)を取得(日本人初)。
JBA日本バリスタ協会「バリスタライセンス」を取得。
2011年 熊本・西原村に「cafe populus」をプロデュース。
2012年 熊本・中原町に「和風ファーストフードふうふうカフェ」プロデュース。
2013年 スリランカ共和国 固定店舗「JAPANESE STYLE TAO CAFE」開店。
2014年
熊本・植木本店テラス増改築。
「マスターによる珈琲講座」自宅で淹れる美味しい編、開始。
2015年 水洗い式焙煎開始。
NPO法人チーズプロフェッショナル検定(C.P.A.)「コムラード・オブ・チーズ」を取得。
2016年
熊本・南高江に「タオ珈琲研究所」をプロデュース。
インターネット通信販売(コーヒー豆通販及び雑貨販売)開始。
IIAC国際カフェテイスティング協会モジュール4を取得。
IIAC国際カフェテイスティング協会マスタープロフェッシャル称号取得。(世界で108名)
2017年
2月/第8回マスターと行くイタリアの旅(9回目のITALIA渡航)。
4月/熊本・手取本町に固定店舗「STAR⭐︎DUST Cafe&Bar」開店。   

11月/20周年

 

会社概要

会社名 合資会社 カフェ・ラ・タオ
代表 柴尾 稔生
住所 〒861-0136  熊本県熊本市北区植木町岩野266-5
TEL 096-272-1745
FAX 096-272-1745
MAIL info@tao.co.jp
URL http://www.tao.co.jp

 

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