MONACO BLEND 坊ちゃんブレンド

単なる苦いだけの極深い焙煎の商品ではございません。
誕生秘話/
https://www.tao.co.jp/blog/2019/08/post-194.php
原産国 インドネシア、コロンビア他
甘味 ★★★★★
酸味 ★★★
苦味 ★★★★
香り ★★★
コク ★★★★

 

本場イタリアでは多くの方が、エスプレッソを好み。

たっぷりとシュガーを入れて飲まれます!

しかし、日本ではカプチーノを頼まれる方が殆どのです。

仮にエスプレッソを好む方がおられても

「苦味」を好み、シュガーは入れられません。

イタリアンだから、無理やりシュガーを強要するわけではなく

シュガーを入れたような味わいを作りたい!と

研究を積み重ねてきました。

 

ちょうど、その頃「苦味」しかも更に強く更に濃いく!と求められる常連様が

数名おられたのが、このネーミングでも登場した「坊ちゃん」です。w

私の想いを組み込ませた極深煎りブレンドが誕生した瞬間でした。

ドリップで抽出しても、エスプレッソを飲んでいるような

口に纏わりつく甘味が特徴です。是非ご賞味ください。

 

※中毒性がありますので、飲み過ぎには注意しましょう。