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ブラジル サンアントニオ ショコラ ピーベリー

ブラジル


「サントアントニオエステートコーヒー生産者組合」に
属する20農園が生産するロットの中から、
「重量感のある甘味を持つ」ものを選定ブレンドして
作られたのが「ショコラ ピーベリー」です。

コーヒーの実には通常2つの種子が向かい合って入っていますが、
稀に木の枝の先端に豆が1つしか入っていない実ができることがあり、
これを「ピーベリー(丸豆)と呼びます。
希少な豆として大変珍重されています。


 
原産国 ブラジル
生産地域 ミナスジェライス州 サントアントニオ・ド・アンパロ周辺
生産者(農園) サントアントニオ・エステートコーヒー生産者組合に属する20農園の中からセレクト
規格 ピーベリー
スクリーン  
品種 ムンドノーボ、カトゥアイ、カツカイ
精製方法 ナチュラル
乾燥方法  
認証  
標高  
収穫時期  
カップコメント  
おすすめ焙煎度 当店はジャーマンローストにしております。 浅煎り← ■■□ →深煎り
味覚レベル

甘み  ★★★★☆

酸味  ★★☆☆☆

苦味  ★★☆☆☆

コク  ★★☆☆☆

その他  

 

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商品コード:s036b200g
ブラジル サンアントニオ ショコラ ピーベリー

200g: ¥1491(税込)

10/1以降発送致します。
 

販売価格:¥1,519(税込)
ポイント:13Pt
関連カテゴリ:
コーヒー豆
コーヒー豆 > ストレート
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