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デクスターブレンド

業務用ブレンドとしてお買い得品。

開業して20年間で開発したブレンドコーヒーの数「343種類」
美味しい+美味しい=絶対美味しいとは限らない。
厳選された豆をブレンドすれば絶対に美味しい」なら珈琲職人は要りません。
すべてのお客様を想定して研究やテストが始まります。
ブラックを好まれて飲まれる方、出来上がりのコーヒーの特徴は
アフターテイストのあるものなのか?後味すっきりなものなのか???
味わいの特徴をわかりやすく分析します。この段階で
イメージ通りにならなければ、改良を加えます。

そして完成されたコーヒーに砂糖を加えてみます。
大幅な改良こそはしないものの
微調整は必ずしなくてはいけません。砂糖の効きがいいもの
全然、甘みが出ないもの。

そして難関を乗り越えられたコーヒーに最後の関門は
ミルクを加えます。砂糖やミルクを加えると
コーヒー通でなくなるというのは全く当てはまりません。
「どの状態で飲むと自分のストライクゾーンに当てはまるかを知っている人」が
私共が考える「コーヒー通」なのであります。

このブレンドは難関を乗り越えた法則に則って研究された
ブレンドコーヒーです。バランスの中にもコクも楽しめ
一度味わうと癖になるかもしれません(笑) コーヒー豆通信販売でも人気のある商品です。
原産国 コロンビア、エチオピア他
甘味 ★★★
酸味 ★★★
苦味 ★★★
香り ★★★
コク ★★★★

 

商品コード:item010a_100g~item010d_500g
デクスターブレンド

100g: ¥580(税込)
200g: ¥1080(税込)
500g: ¥2200(税込)

1kg: ¥4000(税込)

 

販売価格:¥580~4,000(税込)
ポイント:5~37Pt
関連カテゴリ:
コーヒー豆
コーヒー豆 > ブレンド
内容量:
豆の状態:
数量:
在庫: 有り
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