名物マスターのマシンガントークブログ

18年ぶりの田原坂の安らぎ 今、まさに！たった今の出来事をここに記そう。   先ほど、「オンラインショップを注文しようと思っている！」と 本店に電話が入った。   オンラインで注文してくださるのに な…

今年最後の心理学。 毎月、行っている心理学から己を導き出しております。 2016年【12月のリズム】12/7〜 ≪M+≫　転換年−活動月 総合タイトル「自立心が高まる月」 周囲の人に対して、つい他愛もない自己…

日本でおなじみの「ウインナコーヒー」。 というよりは、タオの看板メニューとしても 多くのお客様に愛されているコーヒーの一つです。 当マスターのマシンガンブログで一番語りたかった項目。 実はこのテーマは、危険な内容となって…

1997年11月27日（木）の営業初日から19年。 あれから19年の月日が流れました。 私は２３歳から４２歳になりました。 外は寒くて、ポットの握れないぐらい 手が悴んでいたことを 昨日のことのように覚えている。 &nb…

第４７回、珈琲講座を終えて。 珈琲講座の基本中の基本、初級編の 「美味しい珈琲の淹れ方」講座を 先日、山鹿店で行いました。 サードウェーブの影響なのか？ おうちカフェの影響なのか？ 自宅で美味しい珈琲を淹れたいという 意…

日頃の観覧に感謝。 ついにGoogle先生のデータで言いますと 毎日、7200〜7550名ほどの観覧を頂いております。 ひとえに皆様に支えられタオが成り立つことを この場を借りまして深く感謝致します。   これ…

お待たせいたしました。   まず、こちらの写真を見て欲しい。       これは？     なんだ？     じゃ少し角度を変えてみてみまし…

新鮮な焙煎コーヒー豆の保存について   意外と知らないコーヒー豆の正しい保存方法。   お手元に届いたコーヒー豆は、 必ず！開封・未開封に関わらず冷暗所で保存してください。 コーヒー豆の鮮度を保つには…

心理学から学べる未来がある。 今年もあと2カ月になりました。 1月に「今年こそ！」と思ったことは達成されましたか？ 店頭には来年の手帳が並び始めました。 「来年こそ！」と思われたら・・・   2016年【11月…

兄さん。と呼びたい。（笑） 従姉妹の紹介で、とある大会社のCEOの講演会に こないか？と誘われた。 母と一緒に関東に来ていた時だったので 私だけ、都心に向かいました。 講演には間に合いませんでしたが その講演会に参加され…