コジカと平井堅。 売り切れが続出しているようです。 他社の話になりますが 熊本に美味しい「お弁当屋さん」があります。 金額が安いことから 外回りの営業マンや引退後の人たちも毎日のように 通っている「ヒライ」。 新システムとい…続きを読む
メロンより肉が好きだよ。〜師匠との再会(後半)〜 年に一度は必ず会いたい。 私は常に上を目指して仕事に臨んでいる。 どうせするなら、志高く持って望みたい。 そんな風にずーと思っていたし そう思っている。しかしね。 気にかけてくれる幸せだったり 誰かを目指し…続きを読む
天は人の上に人を造らず人の下に人を造らず〜師匠との再会(前編)〜 久々、妻と時間を作ってドライブしました。 妻と時間が取れましたので、私の焙煎の師匠のところへ ご挨拶に行くことにしました。 毎週火曜日は師匠のお店が休み。 水曜日はお気に入りの馬刺し屋が休み。 木曜日に妻と一緒に時間を取…続きを読む
月に一度の作戦会議。Washed or Natural いざ、作戦会議〜 毎月、行っているスタッフミーティング。 お客様の「楽しい」を演出する作戦会議。 11月も仲間との協力が必要不可欠となるわけです。 少人数で、たくさんの企画、イベント、モバイル出店と 大変で…続きを読む
第102回タオパーティー開催しました。 毎月開催されているタオパーティー。 今回で102回目の開催となりました〜。 「人と人との化学反応」ということで このブログや店内POPを見ての参加者も 増えてきました。また、常連さんと新人さん?の 化学反応…続きを読む
女子高生&女子大生ミス熊本!パーティーのお知らせ。 初々しい美女ちゃんに癒されたい! 10/24〜5日間、鹿本農業高校の美女が二人、職業体験で タオカフェ植木本店に研修に来ております。 将来はカフェ業界に行きたい!と頼もしいコメントもくれてます。 楽しみですね〜。 &nb…続きを読む
縫製工場をしていたからじゃないです。ホウセイです。 私は以前、縫製工場を営んでいたことがあります。 随分、昔の話です。小学5年生の頃から「洋服のデザイナー」になることを夢見て むちゃくちゃ絵を描いたり、男の子なのに裁縫をするようになっていました。 タオを開業するまでは私の…続きを読む
コーヒー豆のカオリンお誕生日おめでとう。 山鹿店スタッフの「カオリン」のお誕生日でした。 いつも笑顔が眩しいカオリンは お客様からも沢山祝福を受けたそうだ。 おめでとう!!!これからも癒しをお願いします。 https://youtu.be/Gurn…続きを読む
芯温まで温めて!コーヒーはレタスと一緒。 南高江店でシフトに入ると、また、違ったお客様との出会いで楽しい。 飲み干したコーヒーカップの香りの余韻を楽しむ方。 本気で私のコーヒーを愛してくれているお客様。 初めての来店時にコーヒー豆をお求めの方は必ず 「喫茶もでき…続きを読む
猫医者に訊け!新拠点の発表。 定義/移動式カフェ=モバイルカフェ モバイルカフェから始めた私たちは2つ拠点を求めました。 1つ目は、「どんなときもそこにいる安心できる存在」 ご存知な方も多いと思いますが、熊本は田原坂公園。 西南戦争の激戦区でもあり、…続きを読む