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2019年2月

久々に・・・

色々な接客。色々なお客様。

最近は、ホールに出ると色々なエピソードがあります。

多いときは、週に3〜4回ほど来られるご夫婦にお声をかけてみました。

いつものお気に入りは「本日のコーヒー」

ランダムに選ばれる単一銘柄の数々。

そのコーヒーをいつも美味しそうに飲んでいただいております。

私「いつもありがとうございます」

お客様「いや〜マスターね。マスターが淹れるコーヒーも美味しいけど、スタッフの皆様が淹れるコーヒーは

本当に美味しくて嬉しいです」

正直、くすぐったい勿体無いお言葉。

そして、話していると次第にコーヒーのルーツの話と盛り上がり

お客様から面白いお話が聞けました。

「実は・・・マスターには申し訳ないけど、もう一軒お気に入りで通っているコーヒー専門店がある」という。

聞きたいような、聞きたくないような・・・

お客様の話は、続きます。

 

「いや〜ね、耶馬溪の美味しい水と絶妙に合わせた焙煎が絶品で・・・」

ん?耶馬溪?唾を飲み込み時が止まったかのように感じられました。

するとお店の名前を言われました。

「大分の中津にあるカフェマシュマロ!だよ」

 

あの〜ご存知で言っておられますか?

思わず、訪ねてしまいました。

すると。「????」

不思議そうな顔して私に訪ねられました。

「な〜に?」

 

そうです。私の焙煎の師匠で人生の師匠でもあるのが

マシュマロのマスター豊永先生です。

 

私もお客様も同時に「あ〜」と思わずハモってしまいました。w

 

お客様も嬉しそうでしたし、僕も心の底から嬉しかった。

目指す方向性が同じである師匠のコーヒーと

弟子と知らずに通ってくださるお客様。

本当に私のコーヒーを愛してくださっていることが

わかった瞬間でした。

本当に嬉しいです。

 

これからも美味しいコーヒーを作り続けようと思う。

 

 

 

一年の節目の日です。



立春といって節分の次の日にあたります。

昔は節分が年4回あり

節分、立春(りっしゅん)
節分、立夏(りっか)
節分、立秋(りっしゅう)
節分、立冬(りっとう)

と季節の変わり目の前日を「節分」と呼んでいました。

では、リズムは一年のどこから始まるのか??

アップルパイ.jpeg

立春の日です。
 

今日から2019年の流れに入ります。


2019年2月4日~2020年2月3日までを1年とします。

昔からある暦(太陰太陽暦)の中には
運が良い日と定められた日もあります。

天祓日(てんしゃび)です。
辞書で調べると・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
この日は、百神が天に昇り、天が万物の罪を赦(ゆる)す日とされ、最上の大吉日である。

そのため、天祓日にのみ「万(よろづ)よし」とも注記される
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

と書かれており、年に5~6回しかない貴重な開運日のようです。

天祓日に良いとされるのが・・・

結婚・結納・入籍
出生届
引っ越し
開業
財布の新調など

あくまで言い伝えですが・・・

暦にはこんな都合のいい日もあるのです。


ちなみに2019年の天祓日は以下の通りです。

 2月 10日(日)
 4月 11日(木)
 6月 26日(水)★ 特にいい
 9月  8日(日)★ 不成就日が入っているので半減します。
 11月  7日(木)
 11月 23日(土)


★印は一粒万倍日という吉日も重なっていますので最大吉日です。
6月28日が一番良くて、9月8日が少し半減する感じです。



一粒万倍日(いちりゅうまんばいび)とは・・・
手元にあるわずかな物で始めた事が何倍にも膨らむとされ、

新しい物事をスタートさせるには持ってこいと言われています。

天祓日と重なるとその効果は倍増するとも言われています。


こういう日に

●家族で温泉に行く
●氏神様にお参りに行く
●宝くじを買う
●銀行口座を開設する
●会社を登記する

など行動に繋げる理由になるのが良い事だと思います。

こういう話をすると必ず

この日には●●をしていいのか?
●●をしないといけない!

といった偏った考え方をすると大変です。

あくまで

行動を移すきっかけです。

どうせなら
運がいいと言われている日がいいですよね。


リズムを優先した上で暦を考える。

あくまで
偏らず
捕われず

楽しみましょう

2019年を・・・・

裕也.jpeg

 

2019年【2月のリズム】 2/4~

≪M+≫ 学習年-転換月
総合タイトル「次へ進む月」
思ってきたことや取り組んできたことが形となり、新しい展開が期待できます。
これまでのことをポジティブな気持ちで振り返ってみましょう。
上手くいった理由と併せて反省すべきところもしっかり見つめなおすことが大切です。
克服ポイント:・・・新しいステージを意識すること

恋愛運タイトル「恋愛する機会が増える月」
人から頼られたり交流することが多くなり、恋愛のチャンスも広がります。
成就ポイント:悪い誘惑に気を付けること

仕事運タイトル「アイデアを広げる月」
企画の方向性やチームの方針などがはっきりして次のステップに進みます。
加速ポイント:固執しないこと


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