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2017年9月

コーヒーの日の特典。

10月1日はコーヒーの日。

皆様、10/1はコーヒーの日ということは

ご存知だろうか?

TAO CAFE植木本店では皆様に美味しいコーヒーを

飲んで頂きたく、焙煎を施し

激新鮮なコーヒー豆をご準備いたしました。

 

コーヒー豆200gごとに当店自慢のアップルパイを

プレゼントしちゃう企画を行います。

もうそろそろ新しいコーヒー豆が欲しいな〜と

いうお客様!是非10/1のコーヒーの日に

当店へコーヒー豆を買いに来てくださいね。

 

コーヒー豆.jpg

 

マスターのブログ見てきました〜とお伝えください。

 

企画にて配布日/2017年10月1日(日)

アップルパイ券の有効期限は10月末まで使えます。

本気で尊敬する存在。

涙が出るほど嬉しい。

詳しい経緯は知りません。ただ、個人的に応援していて

素晴らしい日本を代表するトップバリスタがいる。

 

勿論だけど、私が知らないところで

血の滲むような努力をしていたに違いない。

いや、ひょっとして私たちバリスタは

この緊張感の中、仕事に取り組まなければいけないのでは

ないかと思うほど素晴らしい取り組みをされている。

 

別に特別知り合いでもないのだけれども

同じ業種に、こんなに素晴らしい人がいるということは

素直に嬉しいのです。

 

 

私も以前はバリスタチャンピオンシップに出場していた頃もあった。

大会前になると、極度の吐き気がするほどの緊張感が

今も忘れられない。

 

その後は、基礎的な技術や知識を伝える側となり

若い子たちの排出に努めてきた。

 

今日、ご紹介するバリスタさんは

石谷 貴之さんです。

石谷貴之.jpg

FreelanceのBaristaとしてバリスタ育成やショップの立ち上げ、

イベント・セミナー開催など幅広く活動中。

N.Y発のサーフブランドSATURDAYS NYCの

コーヒーのディレクションを行い、自らも店舗に立つ。

2009・2012・2015 準優勝 2008-09・2013 ・ 2016 3位

Coffee Fest Latte Art 世界選手権 審査員の経験もある。

 

そして、今年のバリスタチャンピオンシップ

決勝戦が先日、東京ビックサイトで行われました。

Japan Barista Championship 2017優勝の座を獲得されました。

本格的にバリスタをされて12年連続チャレンジし続けていて

応援していただけに、涙が出るほど嬉しいです。

 

2007年の初入賞(6位)以来、毎年のように

入賞はしていたものの、チャンピオンにはなっていなかった。

何度も優勝しているようにも思えたが

実は無かったのだ!

 

2007年といえば私も大会に出場していた。

本人の競技を眼の前で見たのはその時である。

大会の内容としては予選ではエスプレッソ4杯、カプチーノ4杯を

プレゼンを持ち入り10分以内で審査員に提供するというものです。

ギリギリで競技が終わるバリスタが多いなか

石谷バリスタは、当時7分台で競技を終えて

まさかのエスプレッソマシーンを分解し

ドリップトレイを洗浄しているのを見たときの衝撃は

私の心を鷲掴みにしました。

「す、すごい」

201792713013.jpg

多分、日頃からマシーン清掃にも仕事の合間に

取り組まれている。早い、美味い、そして仕事が綺麗。

バリスタはこうでなければいけないというような

お手本のようなバリスタ。

 

コーヒーの素晴らしさを常に現場で伝えている。

それを常に磨かれている。私もそんなバリスタを目指そう。

チャンピオンになっても彼のチャレンジは続くのであろう。

今後の行く末に期待したいと思います。

まずは、オランダ、アムステルダムの世界大会で

優勝して欲しいですね。

マスターは夢を語れ!

まずはじめに!

①書く前に、きっと長くなるであろうと予測する。

②なるべく短くまとめるようにする。

③この大切な気持ちを永久保存版として記す。

 

では、マスターは夢を語ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

わ、わっ私、の夢は・・・・

 

 

 

街を造ることが夢です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「初めて聞いた!」という人も「そんなの前から知っているよ」と

それぞれあると思いますが、街を造りたいと以前から思っております。

 

以前、お客様に言われたことがある。

「マスターは夢を語れ!」って

トップが夢がない会社は、会社自体に夢がないんだから

いい会社へ成長するわけがないという。

 

ご心配なく。夢の塊(かたまり)です。

常にロマン銀行を探しております。w

 

 

 

 

 

タオのルーツに遡る。

1997年10月に婦人服のデザイナーをしていた私が

熊本コレクションの前進、「スタンド熊本」の

第1回専属デザイナーとして

ファッションショーを終えた頃

幼少期からの夢の実現の反動で

将来を見失っていた。

 

制作費を稼ぐため、観光ホテルのフロント業のアルバイトをしながら

同僚の夢を聞き出していた。

すると「喫茶店の開業」という内容を耳にした。

同僚(田所ゆかりさん)は後(のち)の右腕となるわけですが

彼女の夢と私のアイディアを世の中に発信したいと考えました。

 

阿蘇の絶景を眺めながら味気ない缶コーヒーを手に

「空気の美味しいところで本物の珈琲を」飲みたい!

そのことが、そのまま初代コンセプトなり

その3週間後(11月27日)ついに!・・・

タオの前進である屋台コーヒー店を開店しました。

 

彼女の夢が「花屋の開業」だったら

今頃、フラワーコンテストの入賞を

夢見ていたかもしれない。w

 

 

 

 

きっかけの裏付け。

では、切っ掛けに繋がる裏付けには幾つかの偶然がありました。

1997といえば、Windows95の大ヒットで世間はITブームと

言われるようになり、アメリカの経済誌フォーブスでも

ビルゲーツ氏が世界長者番付で1位を獲得。

しかし私が目をつけたのは、その他の世界ランキングベスト20!

まさか、そこにコーヒー店の名前が入っていた。

「へ〜コーヒー屋さんでもフォーブスに乗れるんだ〜」と思った23歳。

何かの1番になりたい!と思っていた若造が

「これだ!」と思ったんでしょうね。w

そして、開業して1年も経たないうちに完全なる

夢への構想が完成、出来上がるわけです。

 

今や先進国のみならず、発展途上国にも

展開をみせるシアトル系コーヒーチェーン。

何とイタリアから継承したエスプレッソ文化で

世界中を展開しているのに、

イタリア人には「うまく受け入れらない」ようです。

 

 

私は、コーヒーを通して

タオという文化を創りたいのです!

その文化を温めるべくする過程の中で

街を作りながら文化を作っていきたい。

そう願うようになりました。

 

 

 

最終目的が街づくりなの?

街を造りたい!というものは、あくまでも過程でしかありません。

最終目標として「文化の逆輸入」が最終目的=夢になるわけです。

そのイタリアから継承した文化をタオの文化として育てた後に

逆輸入したいのです。

大手さんみたいに店舗数を多くすることが目的じゃなく

イタリア人に認めてもらえるような文化を作って

世界一のコーヒー店を目指します。夢は大きく!w

 

今年は、ついに開業して20年。

 

最初の10年は「教えてもらいたい人」になりたく

いろいろなコンセプトで出店を繰り返してきました。

そして、その経験と技術を用いて

人のお役に立てるお店つくりの

お手伝いをしてまいりました。

 

私の夢はまだまだ半ばです。

現在43歳。

もうそろそろ始めないと

最後までいきませんので

始めたいと思うわけです。

第2幕!次の20年が始まります。

 

 

 

 

夢の布石。

植木本店が開店したのは今から13年前。

その頃の店の彩るキャラクターが登場しました。

LEGOをモチーフとした「マイスター君」を

始めとする仲間たち・・・。

carmel.jpg

LEGOといえば、街づくりの玩具としても

世界中の子どもらが一度は遊んだことがあるはずだ!

幼少期に遊んだLEGOをモチーフにしたのも

街づくりが目標としていたタオの布石でした。

 

また、2013年に展開した海外出店は

円高を利用した異国の地(スリランカ)への出店でした。

しかし、その背景にはマイレージオタクになり

マイルで毎月のように世界中を飛ぶマスターの姿があったはずです。

単に出店の候補地を探して飛び回っていただけではなく

モデルになる街を探していたのです。

もちろん、単なる観光に行っていたわけではないですよ。!w

2011年4月に訪れたアメリカ西海岸カルフォルニア州にある

サンフランシスコの南の小さな街「モントレー」

タイガーウッズと石川遼くんが全米オープンで戦った

ペブルビーチゴルフ場がある街です。

そこの外周が17マイルあるドライブスポットになっています。

世界有数のドライブスポットの出口に隣接する

小さい小さな街「カーメルダウンタウン」

私の人生を大きく心動かした街となりました。

 

クリスト・イーストウッドがカーメル市の市長だった

ことも記憶に新しい、素晴らしい街です。

 

 

 

 

どんな街が造りたいの???

イタリア好きでアメリカ好きのマスターは

幾度となくイタリアを訪問して感じていたことがあった。

「私の造りたいイタリアがイタリアにはない」ということだ。

もともと石の文化のヨーロッパに対して

熊本の地形、気候、文化をなどのいいところを生かす

方向性として「熊本の美味しい水」「素晴らしい木々」は

必ず持ち入りたかった。イタリアトスカーナ地方のシエナの

カンポ広場は美しく、他の街にもイタリアの素晴らしいところは

本当に知っているつもりだけど、あくまでも

熊本がテーマでありたいことは、曲げたくないのです。

都心で活躍している名店のライバルたち!

熊本のコーヒー店でないと手に入れることが出来ないものは

「かけがえのないもの」ではなくてはならない。

コーヒーの99%以上は水です。その素晴らしい水は

美味しいコーヒーを作る上で、

欠かすことの出来ない存在だからです。

 

なので、あくまでも「熊本」らしさに拘りたい。

そのスパイスのベースになるものがカーメルだったり

イタリアだったり、私が世界中で得た感動を表現してまいります。

決して、お気に入りの文化をコピーするだけの

街を作るつもりは全然ありません。

 

 

 

 

携わる仲間たち・・・

コンセプト作りから始めるわけです。

空間のデザインやロゴを作るのもいいでしょう。

新しい店が必要なら店も作るし

焙煎所を環境のいい場所へ移すのなら

それも素晴らしいことでしょう。

家具を揃えたり、食器を選択し

タオの夢に携わってもらうお客様を招くことはできるでしょう。

しかし、素晴らしい仲間が絶対に必要なのです。

 

もちろん、腕がいい職人もいいでしょう。

感性が優れている人も必要かもしれません。

しかし、最も重要なのはストーリーです。

今後も長くお付き合いしていくための仲間には

物語が必要です。それが建築家やデザイナー、

コーディネーターや飲食のプロというだけじゃなく

時には融資をして頂く、金融機関の担当者に至るまで

今後のプロジェクトに携わって頂く仲間にも

拘ってまいります。

タオが本当に好きな仲間とでなければ

一緒に成し遂げる意味がないからです。

 

 

 

 

想いは継承するものだと思います。

私の師匠は焙煎の神様的存在の方です。

大分県中津に長年お店を出されています。

私が修行時代(その前には湯布院美術館にも出店されていました)

湯布院の金鱗湖近くに、爺ちゃんが出しているとは思えないほど

モダンな店がありました。修行当時は「弟子はとらん!」と

断られ続けました。しかし、何度も何度も弟子と認めて

貰えるまで通いました。

現在では全国に立派な珈琲職人をたくさん排出されておられます。

私としては、是が非でも師匠の第一継承者になりたいと考えております。

 

そんな時に事件が起こりました。

あの熊本地震です。多くの爪痕を残した巨大地震。

熊本のみならず、大分県にも多大な被害があったようです。

そして、師匠の店が他の人の手に渡った直後のことでもありました。

先生は、ご高齢でポットも思うように持てなくなっていたこともあり

店を譲られました。私は、師匠の元へ駆け寄りお声掛けをさせて頂きました。

すると、地震で店がなくなったことを酷く嘆いておられました。

そりゃそうでしょう。全国でも有数のコーヒー名店でしたので

師匠の命の次に大事にされていたことを知っていましたから。

 

その師匠の名店を復活させたいと立ち上がったのも

今回、大きく動くキッカケとなりました。

 

師匠のお店の顔でもありました。

飛騨高山水眼桜の無垢一枚板。

約6mの長さで幅60cm!なんと厚みは15cmという代物。

縁あって、引き継いでタオに嫁いでまいりました。

いつの日にか、皆様へお披露目できる日を楽しみにしております。

 

 

 

候補地を探します。

絶対に譲れない条件は「熊本県」であること。

水質検査も行います。とびっきりの水が生まれ

空気環境やロケーションにも拘りたいです。

街造りの条件には、「拡張可能」というものにも

意味を成します。整えば整うほど街に

近づく条件があるはずです。

それは、人。建物。空間な、はずです。

人が人以上大きなものを造るものが建築といい。

建築物があるのとないのでは、同じ場所でも

空間の意味合いが変わります。それが私の求める

空間づくりなのかもしれません。

 

 

現在求めているのは「山」です。

決して、山である必要はありません。

決してアウトドアが趣味で山が大好きという訳じゃないけど

山である必要はあります。

理由は、山林でないと街として拡張していけないからです。

立派に街になっている中心市街地の宅地を

タオだけで回収するには何百年かけても無理な話です。

かと言って、山林は開発が必要ですけどね。

できれば開発されたスペースがあれば最高ですね。

 

 

 

 

夢の実現は、強く願うことです。

私は夢を強く願うことが度々あります。

それは、願わなければ叶わないからです。

叶えたいのが、夢だとしたら

少し願うだけでは叶いません。

強く強く強く願います。

他人が無理だと言っても思っても

強く強く願うわけです。

必ず叶うまで願います。

 

 

 

 

 

最後まで読んでくださった皆さんへ

順調に見ていてた20年の表舞台だけを見ていた人もいた。

しかし、決して平坦な道のりではありませんでした。

「企み、目論み、発想し、試みる。」

を繰り返してきた結果。ひょっとして

遠回りだった事もあるかもしれない。

うまくいかないことが殆どだったかもしれない。

 

調子に乗るとすぐに転落し、

這い上がるのに倍の時間を要したこともあった。

しかし、諦めようと思ったことは一度もない。

目の前で自分たちが作り上げたサービスや商品を

喜んで貰えるのを感じたときに

これほど素晴らしい仕事がないと思えるからです。

 

まぁわがままにロマンを語りまくっていますが

夢のスタートの直前となり、

このブログを公表する時期が

近づいている気がしています。

 

長い間、ブログをお休みしていました。

忙しくブログを書く暇がなかったわけではありません。

9割決まっていても、「100」にならないと「0」と一緒だからです。

皆さんへお知らせする時期の直前となり

皆さんの力もお借りして

「100」へしていきたいと考えましたので

今日、書くことにしました。

 

ブログを心待ちに待ってくださっていた皆様。

そうでもない皆様。

今後とも「じゃんじゃん」巻き込んでいきますので

応援宜しくお願い申し上げます。

 

「いいね!」宜しくお願い申し上げます。w

 

 

 

 

 

あなただけのハロ〜ウィン♪

いよいよ来ましたこの季節。

最近では、バレンタインデーより盛り上がりを見せる

ハロウィンの季節がやってまいりましたね。

輸入菓子.jpg

子どもさんだけじゃなく

大人の方も変装などして楽しんでいるみたいです。

ハロウィン.jpg

TAO CAFE植木本店でも

HWを始めとする輸入菓子が入荷しております。

お菓子.jpg

 

テンション上がる道具たち。

カップへの拘り。

独自の製法で「美味しい珈琲」を

作り出しているメーカです!

タオは珈琲専門店なのです。

その珈琲たちをよりよく

美味しく楽しんで貰うための条件として

珈琲を包み込むカップに拘りたいのです。

 

いくら中身のコーヒーが美味しくても

その周りのカップがお粗末なものであれば

お客様に伝わりづらいからですね。

 

 

 

 

実はないんですよ。選択肢が!

バリスタなら、きっと思っているはずです。

いいカップでコーヒーを注ぎたい。

 

でもですね。いいカップというものが

最近は、本当にいいカップがない!

 

そんな中、私たちは

ど真ん中の王道を取り入れています。

イタリアのアンカップは

激しく洗浄しても全然割れない。

さすが!ANCAP!!!

やっぱりいいものはいい!

なかなか1500円程度のカップで提供している

店が多い中、1脚1万円近くで提供するのにも

勇気がいりますがね。

 

 

 

 

新しい仲間が増えました。

イタリアから取り寄せました。

世界にエスプレッソ自体を広めた立役者イリー。

その最高峰illy Art Collection

 

大胆なプリント柄、鮮やかな色の

組合わせが素晴らしい

イタリアのファッションデザイナー、

エミリオ・プッチによる

フィレンツェ、ミラノ、ローマ、

ロンドン、パリ、ニューヨークの街並みを

モチーフとした作品です。

彼のデザインは、マリリン・モンローや

エリザベス・テーラー、

ジャクリーヌ・ケネディ等、

アメリカを中心に各国のセレブに

賞賛されています。

 

じゃじゃ〜ん。いちいち箱もかわいい。

エミリオ・プッチ.jpg

 

エスプレッソカップとカプチーノカップを揃えてみました。

エミリオ・プッチ.jpg

 

コンセプトは同じなのに色違い。

 

エミリオ・プッチ.jpg

 

 

いや〜スタッフ達ともテンション上がって

みんなでカプチーノ休憩しちゃいました。

エミリオ・プッチ.jpg

九州初上陸。

最新マシーンのデモンストレーション。

ついに!この日がやってまいりました!!!

オランダの名機「Kees van der westen」の

SPIRIT3グループが熊本、いや九州初上陸した!

 

そのデモンストレーション設定のため

依頼を受け、設置に立ち会って参りました。

kees.jpg

タオで使用するマシーンではないのに

自分のモノのごとく楽しみにしていた

今日の日。無事に設置完了して

完璧なエスプレッソ、カプチーノを調整して参りました。

 

 

 

ジャジャ〜〜〜〜ン♪

3グループは、見るからに大迫力!

ん〜かっこいい!

KEES.jpg

 

ステージに立ったスター誕生ですね。

熊本で最高のESPRESSOが飲める日も

そう遠くない。

 

 

 

表のSPIRITの文字もいい感じですね。

SPIRIT.jpg

 

また、何か情報が分かりましたら

こちらのブログでジャンジャン発表して参りますね。

メッシーナ相手に伝える&心理学。

朝夕はめっきり涼しく、過ごしやすくなりましたね。

「食欲の秋」「読書の秋」「行楽の秋」

「スポーツの秋」「芸術の秋」「黄昏の秋」・・・

また、変わりやすい秋の空模様のように、

女性の気持ちは移り気だということ。

「女心と秋の空」・・・w

皆様はどのような秋にしますか。

美味しいコーヒーを飲みながら、秋を楽しみましょう。

【相手にわかるようにポイントをまとめて伝える】

題目の通り、『相手にわかるようにポイントをまとめて伝える』

これができれば人間関係において最強ではないでしょうか。

家庭や恋愛は別として、仕事の分野ではかなり有効なはずです。

言葉の伝え方一つで、相手を不快にさせ、全く違うカタチで相手に伝わります。

伝えたい事をまとめずに伝えてしまうと、どうも問題が起こりやすいようです。

僕も、20代30代はとにかく

『伝えたい事が多すぎて要点を得ない』

コトでかなり苦労しました。

子守熊(コアラ)のキャラクターの空想的な所がそうするのか?

伝える時に、自分が感じた事をわかってもらいたいという感情が先攻するばかりに、

本題から少しずつズレ、いつの間にか自分の感じた事や気になった事などを話しすぎていて、

いつの間にか本題からドンドン脱線してしまう・・・。

食事や飲んでいる時は、それが楽しかったり、笑いに繋ることもあるが、

仕事で相手の都合も考えずにまとまらない話や脱線が多いと、

忙しくビジネスをされている方は不愉快でしかないでしょう。

ちなみに、僕はビジネスであろうとプライベートであろうと雑談、

余談が大好きなので脱線する事を寧ろ好んでいます。

そういう時にうまく話をまとめるのは

『猿のキャラクター』

というか、うまいというより結論しか言わない。

特に男性のタイプに多い。


ポイントの絞り方を練習する為にあることをしてみました。

『新聞の見出しを声に出して読む』

新聞や週刊誌などの見出しは本当によく出来ています。

見出しだけで何となく言いたい事が

伝わっていることもしばしあります。

しかも、声に出して読む。いわゆる音読。

これが、意外と効果的で

文章の中の要点をいつの間にか

まとめる力が少しずつ付いてきます。

なかなか、話がまとまらないと感じた事の

ある方は是非お試しください。

その過程を踏みわかった事が・・・

自分の伝えたい事を伝えるのではなく、

相手が今の段階で

何を理解すればいいのかを考えて

伝える。


相手の状況を把握して

相手の立場を理解して

相手の個性や特徴も考えて

伝える。


これができるようになれば、最高!!

できるようになる為に日々精進致します。

自分の事だけ考えて生きていれば、

それはそれで楽なのですが、

そこに人がいてこそ【人生】。

人生を楽しくする為には人ありきです。

人生をよい方向に変化させてくれるのも人。

10年掛かる事を1年で達成させる事ができるのも人の力。


自分の力なんて数%もないかもしれませんね。
 

 

・・・・またしても、要点がずれてしまったようです。

 


今月の題目は

【相手にわかるようにポイントをまとめて伝える】でした。

メッシーナ.jpg

 

 

 

 

 

 

 

〜今月の心理学〜

2017年【9月のリズム】 9/7〜

≪M+≫ 完結年−学習月
総合タイトル「活躍できる月」
あらゆる面で運気は良好で、活躍が大いに期待できます。
良い話も次々舞い込み、新たに事業を起こすチャンス到来。
良い意味で予想外の出来事が起こるでしょう。
地位や名誉といった社会的評価を得られる時期です。
克服ポイント:フラットな自分でいること

恋愛運タイトル「恋が始まる月」
新しい恋愛ステージへ進みます。
恋人のいない方にとってはまたとないチャンス。
成就ポイント:一歩踏み出す勇気を持つこと

仕事運タイトル「リセットする月」
今までのこだわりをあえて捨てることで、
視野が広がり新たな展開が見えてきます。
加速ポイント:気持ちをリセットすること

 

 


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

誰か〜読んでくれ〜!w

手紙を頂きました。

多分、山鹿灯籠の時に山鹿店にこられたであろう。

 

多分、当日植木本店にて

クレームじゃなくスタッフへの感謝の気持ちであろう。

 

手紙を頂きました。

 

山鹿灯籠で頑張ってくれ

良いサービスをしたであろう山鹿店スタッフへの愛の言葉。

 

 

きっと、きっと

 

そうに違いないけど

 

全く読めない(笑)

 

手紙.jpg

TAO CAFEって意外と外国の方の来店数が多いのよ。w

 

 

小企画が一番大事!!!

まずは、コーヒー豆を今月15日まで200g以上買われたお客様に

「本日のコーヒー1杯無料券」進呈しております。

コーヒー豆の購入を検討されている方は

この機会に是非お買い求めください。

コーヒーチケット.jpg

 

続きまして〜お得な3種のパイパックのご紹介。

食欲の秋到来です。

植木本店では、オリジナルパイを3種ご用意しております。

アップルパイ¥378、レモンパイ¥324、板チョコパイ¥324!

パイパック.jpg

その3種合計¥1026をなんと9月限定で¥750にしちゃいます。

お持ち帰り限定商品ですので予めご了承ください。

売り切れる場合がございますので

予め、購入前に電話にてお問い合わせいただくと

間違いなく手に入ると思います。

 

 

 

 

 

 

お得感を感じて!マスターパワー再び?

朝晩寒い?

年寄りじゃあるまいし、「朝晩寒いですよね」って

ついつい言ってしまいたくなるほど

昼間と夜間の温度差が半端なくなりました。

 

しかし、その分コーヒーが格段と美味しい季節もやってきたわけですね。

 

そこで急遽、植木本店にてコーヒー豆200g以上

お買い上げのお客様に月末まで使える「本日のコーヒー券」無料進呈しております。

コーヒー豆を買わなきゃ!って思い出した方は

是非是非この企画、15日(金)まで

やっていますので、お早めにお越しください。

 

再びのそこ力?

強く願う!夢を叶いたければ、強く!そしてもっと強く強く願うことだ!

口癖のようにいつも言っていますが、マスターパワーは実際に有効なのか?

新規プロジェクトには必ず仲間が必要になります。

それは、自分一人の力なんぞ、何も実現できないからなのです。

 

仲間がいてからできる「施し」や「サービス」はきっとあります。

 

 

夢の実現を一緒に叶えてくれる新しい仲間が増えました。

中山実希.jpg

中山実希さんは20歳。食のプロフェッショナルを目指し

タオの仲間になりました〜。

みなさま〜どうぞ宜しくお願い申し上げます。