2017年06月14日

エスプレッソを紐解く。 セカンドウェーブ以降、カフェを語る上で最も注目されている 抽出方法の一つエスプレッソ。 美味しいエスプレッソを淹れる4つのポイントについて 紐解いて行こう。 「４Ｍ（クワトロ・エンメ）」 &nbs…